{"id":522,"date":"2009-04-28T16:16:13","date_gmt":"2009-04-28T14:16:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bobbb.de\/?p=522"},"modified":"2009-04-28T17:10:47","modified_gmt":"2009-04-28T15:10:47","slug":"doner-test-begonnen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.bobbb.de\/?p=522","title":{"rendered":"D\u00f6ner-Test begonnen"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_523\" style=\"width: 235px\" class=\"wp-caption alignleft\"><a href=\"\/wp-content\/uploads\/\/2009\/04\/bild217.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-523\" class=\"size-medium wp-image-523\" title=\"bild217\" src=\"\/wp-content\/uploads\/\/2009\/04\/bild217-225x300.jpg\" alt=\"Der erste Test-D\u00f6ner\" width=\"225\" height=\"300\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-523\" class=\"wp-caption-text\">Der erste Test-D\u00f6ner<\/p><\/div>\n<p>Heute habe ich den ersten D\u00f6ner im Rahmen des angek\u00fcndigten Tests vertilgt. Gleichzeitig wurde von einer Lahmacum-Spezialistin ein solcher weggeputzt. Erg\u00e4nzend gibt\u00b4s immer Ayran. Die Bewertungskriterien m\u00fcssen u.U. noch pr\u00e4zisiert werden. Ich denke eine zugebenerma\u00dfen subjektive sensorische Pr\u00fcfung (im Volksmund auch &#8222;Geschmack&#8220; genannt), Konsistenz, Bek\u00f6mmlichkeit, Preis, Menge, Freundlichkeit der Bedienung sind wichtige Kriterien.<br \/>\nDer Test f\u00fcr den Kob\u00e4ck-D\u00f6ner fiel wie folgt aus:<\/p>\n<p>Er wird in einer Art Riesenbr\u00f6tchen angeboten. Eigentlich finde ich die d\u00fcnneren Taschen der anderen D\u00f6nerbuden etwas besser weil crosser. Die Fleischeinlage ist nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig w\u00fcrzig und auch nicht so \u00fcppig. Letzteres kann aber auch als plus gewertet werden. Der Salat ist OK. Die So\u00dfe ist mittelm\u00e4\u00dfig scharf, da k\u00f6nnte ich etwas mehr Pfiff vertragen. Die Konsistenz neigt beim letzten Drittel zur Matschigkeit, was zur Abwertung f\u00fchrt. Auch war er nicht ganz hei\u00df. Das Problem liegt in der Mischtemperatur des Fleisches mit dem in diesem Fall sehr kalten Salat. Die Bek\u00f6mmlichkeit ist ganz OK, dass hei\u00dft man isst nicht den ganzen Nachmittag den gleichen D\u00f6ner immer wieder wie eine wiederk\u00e4uende Kuh auf der Weide. Die Jungs in der Bude sind ganz nett. Es ist immer was los.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.bobbb.de\/?page_id=527\">Die Bewertung im Detail.<\/a> Durchschnittsnote: 2,57<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heute habe ich den ersten D\u00f6ner im Rahmen des angek\u00fcndigten Tests vertilgt. Gleichzeitig wurde von einer Lahmacum-Spezialistin ein solcher weggeputzt. Erg\u00e4nzend gibt\u00b4s immer Ayran. Die Bewertungskriterien m\u00fcssen u.U. noch pr\u00e4zisiert werden. Ich denke eine zugebenerma\u00dfen subjektive sensorische Pr\u00fcfung (im Volksmund auch &#8222;Geschmack&#8220; genannt), Konsistenz, Bek\u00f6mmlichkeit, Preis, Menge, Freundlichkeit der Bedienung sind wichtige Kriterien. Der Test [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/522"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=522"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":544,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/522\/revisions\/544"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=522"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=522"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=522"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}