{"id":527,"date":"2009-04-28T16:31:52","date_gmt":"2009-04-28T14:31:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bobbb.de\/?page_id=527"},"modified":"2009-08-18T15:05:36","modified_gmt":"2009-08-18T13:05:36","slug":"doner-test","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.bobbb.de\/?page_id=527","title":{"rendered":"D\u00f6ner-Test"},"content":{"rendered":"<p>Aus geschmacklichen und wettbewerbstechnischen Gr\u00fcnden gelten folgende Regeln beim D\u00f6ner-Test:<br \/>\nImmer erst mal gucken, ob die Fleischeinlage als Vorrat im Bodenfett schwimmt oder frisch abges\u00e4belt wird. Fettschwimmeinlagen sind zu boykottieren. Vor allem im mitt\u00e4glichen Sto\u00dfbetrieb ist aber auch darauf zu achten, dass das Fleisch ein Mindestma\u00df an Br\u00e4unung genossen hat. Misslich ist, wenn man im Hochbetrieb kaum gegartes Fleisch in die D\u00f6nertasche bekommt.<\/p>\n<table border=\"1\">\n<tbody>\n<tr>\n<th>Budenname<\/th>\n<th>Geschmack<\/th>\n<th>Konsistenz<\/th>\n<th>Preis<\/th>\n<th>Menge<\/th>\n<th>Budenklima<\/th>\n<th>Bek\u00f6mmlichkeit<\/th>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<th>Gesamtnote<\/th>\n<p><strong><\/strong><\/tr>\n<tr>\n<td>Os-Back.3<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>2,90<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>2,5<\/td>\n<td>2<\/td>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<td>2,57<\/td>\n<p><strong><\/strong><\/tr>\n<tr>\n<td>Blumenauer 9<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>2,50<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>1,5<\/td>\n<p><strong> <\/strong><\/p>\n<td>2,00<\/td>\n<p><strong><\/strong><\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aus geschmacklichen und wettbewerbstechnischen Gr\u00fcnden gelten folgende Regeln beim D\u00f6ner-Test: Immer erst mal gucken, ob die Fleischeinlage als Vorrat im Bodenfett schwimmt oder frisch abges\u00e4belt wird. Fettschwimmeinlagen sind zu boykottieren. Vor allem im mitt\u00e4glichen Sto\u00dfbetrieb ist aber auch darauf zu achten, dass das Fleisch ein Mindestma\u00df an Br\u00e4unung genossen hat. Misslich ist, wenn man im [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":4,"comment_status":"open","ping_status":"open","template":"","meta":{"footnotes":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/527"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=527"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/527\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":534,"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/527\/revisions\/534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bobbb.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=527"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}